Mit főzzek ma? Rántott sonkás sajt mexikói zöldség körettel. Gyors és finom.
Mit süssünk-főzzünk ma? csoportba kaptam ezt a receptet és képet Fehérváry Saroltától(Szlovákiából)!
Hozzávalók:
–5 dkg vajon megpirítunk 2 ek lisztet, majd hozzáadunk 2 dl tejfölt,
-10 dkg reszelt sajtot, kevés sót. 1-2 percig főzzük míg besűrűsödik és kihűtjük.
-Ha kihűlt, sonkaszeletekre rakjuk, feltekerjük,
-majd tojásba, prézlibe, ismét tojásba és prézlibe hempergetjük.
-Kicsit hűtőben pihentetjük és forró olajban, vagy zsírban kisütjük.
Ez egy egyszerű még is mutatós-olcsó és nagyon finom étel!Váratlan vendégeknek is gyorsan elkészíthetjük!
Megyeri Norbertné Nóra
