Recept: Sajtkrémleves pirított zsemlekockákkal, töltött háromszögek

 

IRATKOZZ FEL 👉 REFPLAY YOUTUBE CSATORNA

KÖVESS ITT IS 👉 REFPLAY INSTAGRAM

 

Egy kis könnyű ebéd! A recept Sajtkrémleves -töltött háromszögek! Megyeri Norbertné  Nóra vagyok és ma ezt a finom ételt ajánlanám kedves olvasók figyelmébe !

Recept: sajtkrémleves , refplay.hu

A mit süssünk főzzünk ma?csoportba kaptam a recepteket . Leves receptet Nagy Judittól a töltött háromszögek receptet pedig  Micskóné Molnár Beátától!

 

Sajtkrémleves pirított zsemlekockákkal!

– Vajon megpirítok egy kis lisztet és zúzott fokhagymát.
– Felengedem húslével és reszelt sajtot teszek bele (sokat ).
– Mikor a sajt elolvadt, tejszínnel felengedem.
– Ízlés szerint sóval, borssal, szerecsendióval ízesítem.

Tálaláskor megszórjuk pirított zsemlekockákkal és reszelt sajttal. Nem írtam mértékegységeket, mert ez olyan saját gyártmány, mindenből érzéssel tettem. De a végeredmény isteni finom lett

Recept: töltött háromszögek, refplay.hu

Töltött háromszögek!

Hozzávalók:

Tésztához

– 80 dkg liszt
– 5 dkg élesztő
– 1 evőkanál cukor
–  5 dl tej
– 1 csapott evőkanál só
– 2 dl étolaj

( NEM kell bele tojás!!)


Töltelékhez

– sonka kockára vágva ( 30 dkg),
– 2 db lila hagyma,
– 2 db kukorica konzerv,
– sajt reszelt ( 25-30 dkg),
– 2 db fokhagymagerezd,
– 1 db nagy tejföl,
– bacon kockára vágva

Tetejére:

– 2 evőkanál tejföl,
– 1 tojássárgája,
– szezámmag ( lehet lenmag  vagy sajt)


Elkészítés

1 dl langyos tejben ( tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.

– Konyharuhával letakarva meleg helyen a duplájára kelesztjük. ( 40 perc-1 óra)
– Megfelezzük a tésztát,vékonyra kinyújtjuk,
– megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd ráhalmozzuk a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtot
és feltekerjük, éles késsel háromszögekre vágjuk.
– Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével, majd háromszögeket vágunk belőle. ( én itt most fordítottam, előbb vágtam fel, és utána kentem meg ez így is-úgy is működik.
– A tetejére szezámmagot szórunk és 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Megyeri Norbertné Nóra


CSATORNA TÁMOGATÁSA: link


Refplay youtube

Refplay instagram


🔴 Másik csatornám: Sarkadi Roland youtube

🔴 Másik instagram: Sarkadi Roland insta