A mai recept ajánlat és akár egy napi menühöz is tökéletesen illik, az Ostoros rétes.
photo edit: Rolandsarkadi.com
Fehérváry Saroltától (Szlovákiából)kaptam az Ostoros rétes receptjét és a fotót is!
Íme a recept: Ostoros rétes, alias fonott kalács
Hozzávalók:
3-4 dl tej
5 dkg élesztő
6 dkg cukor
60 dkg lisz
2 evőkanál étolaj
3 tojás sárgája
pici só
Gyenge tésztát készítünk. 6 cipót formázunk .
Töltelék:
25 dkg margarin
3 cs van. cukor
20 dkg cukor
3 evőkanál kakaópor
Krémmé keverjük.
A cipókat egyenként tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, majd egyenként felcsavarjuk. 3-3 db-ot összefonunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Duplájára kelesztjük majd fél óráig lassan sütjük ( 180°C-on). Sütés előtt megkenjük tojássárgájával, megszórhatjuk kr. cukorral, durvára vágott dióval.
Mit süssünk főzzünk ma – További receptek az oldalon!
