Recept: Hamburger készítése otthon

Ma egy nagyon finom házilag elkészíthető hamburgert ajánlanék, zsemlét és a húst is otthon el lehet készíteni!

Recept: Hamburger, indapress

photo edit: Rolandsarkadi.com

Hamburger ami nagyon finom de még is óva intenek a fogyasztásától magas zsír és sótartalma miatt ! Készítsük el otthonunkba jó minőségű húsból ,kevés sóval vaslapon sütve és már ehetjük is jó ízűen .Íme itt egy recept amit én már oly sokszor elkészítettem családomnak!

Recept: Hamburger Zsemle házilag

Hozzávalók:

  • 2 dl langyos tej
  • 2 ek. cukor
  • 1 tk. só
  • 40 g olaj
  • 1 tojás
  • 100 g joghurt
  • 60 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
    • 1 tojás a kenéshez

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 percig.

Hamburgerhús házilag

Hozzávalók:

  • 1kg marhahús darálva
  • 2 kk szódabikarbóna
  • 1 ek tengeri só, de ízlés szerint változtatható
  • 20-30 tekerés frissen őrölt bors
  • 1 kisebb szál friss kakukkfű
  • 2 gerezd fokhagyma és 2 nagyobb hagyma a húsba reszelve összekevertem, de ha lehet, tegyük ezt már 1-2 nappal a sütés előtt, az íze meghálálja az előkészületeket.
    Üdv:Megyeri Norbertné Nóra

Mit süssünk főzzünk ma – További receptek az oldalon!

 

IRATKOZZ FEL 👉 REFPLAY YOUTUBE CSATORNA

KÖVESS ITT IS 👉 REFPLAY INSTAGRAM